Анна Чулкова скончалась во Владивостоке в возрасте 86 лет.
Анна Федоровна родилась в Рязанской области. В 40-м году ее семья переехала на Дальний Восток. Там Анна, будучи еще ребенком, начала трудиться на Владивостокской кондитерской фабрике. У девочки сразу проявился талант к «сочинительству» новых сладостей. Через несколько лет Анна Федоровна разработала самую удачную в СССР рецептуру суфле в шоколаде. Назвали конфеты «Птичье молоко». Этой технологии до сих пор придерживаются российские кондитерские фабрики.
Светлана Матвеева
Фото: открытые источники
Все ваши сообщения мы читаем и все пожелания учитываем, но, к сожалению, ответ не гарантируем.
